磷酸氫鈣簡介
磷酸氫鈣（Calcium Hydrogen Phosphate），二水物分子式CaHPO4·2H2O，理論鈣含量23%，磷含量18%，無水物分子式CaHPO4，理論鈣含量29%，磷含量22.8%。磷酸氫鈣呈白色結(jié)晶性粉末或顆粒，無臭無味，在空氣中穩(wěn)定，幾乎不溶于水。磷酸氫鈣的鈣磷比約為1.2：1，在作為鈣營養(yǎng)強(qiáng)化劑的同時(shí)也可補(bǔ)充磷，但由于含磷高故不適合慢性腎功能不全者。此外，磷酸氫鈣在食品行業(yè)還可以作為水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑等，可廣泛應(yīng)用于嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、罐頭食品、面制品、飲料、膨化食品、熟肉制品、冷凍水產(chǎn)品中。在日化行業(yè)中，磷酸氫鈣是含氟牙膏的理想磨擦劑，磨擦硬度低，溶氟性優(yōu)良。在醫(yī)藥行業(yè)，磷酸氫鈣可作為藥片填充劑、吸附劑使用。
磷酸氫鈣執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB1886.3-2021。
| 項(xiàng)目 | 指標(biāo) | 指標(biāo) |
| | 二水磷酸氫鈣 | 無水磷酸氫鈣 |
| 磷酸氫鈣含量（以干基計(jì)）（以CaHPO4·2H2O計(jì)），ω/% | 98.0~105.0 | |
| 磷酸氫鈣含量（以干基計(jì)）（以CaHPO4計(jì)）ω/% | | 98.0~105.0 |
| 灼燒減量，ω/% | 24.5～26.5 | 7.0～8.5 |
| 鹽酸不溶物（以干基計(jì)），ω/% | ≤0.05 | ≤0.05 |
| 氟（F）/（mg/kg） | ≤50.0 | ≤50.0 |
| 鉛（Pb）/（mg/kg） | ≤2.0 | ≤2.0 |
| 砷（As）/（mg/kg） | ≤2.0 | ≤2.0 |
| 重金屬（以Pb計(jì)）/（mg/kg） | ≤10 | ≤10 |
解決方案
瑞普聚焦?fàn)I養(yǎng)強(qiáng)化劑的生產(chǎn)與研發(fā)，二十年來在行業(yè)內(nèi)不斷深耕。通過追蹤全球在質(zhì)量管理和食品安全方面zui新要求和前沿技術(shù)，致力于礦物質(zhì)營養(yǎng)素產(chǎn)品的研發(fā)、技術(shù)、信息一站式服務(wù)，根據(jù)客戶個(gè)性化需要，提供精品礦物質(zhì)營養(yǎng)素。10萬級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化GMP凈化車間生產(chǎn)，透明可追溯，先后通過國家CNAS認(rèn)可以及FSSC22000體系認(rèn)證，切實(shí)保障產(chǎn)品品質(zhì)。
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磷酸氫鈣共有常規(guī)產(chǎn)品、精品化磷酸氫鈣和制劑化磷酸氫鈣三大系列產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于乳粉、含乳飲料、嬰幼兒谷物食品、保健食品、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品和固體飲料等行業(yè)。
應(yīng)用特性
常規(guī)磷酸氫鈣的應(yīng)用特性
- 用作食品添加劑時(shí)可作為水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑等使用，廣泛適用于普通食品、嬰幼兒配方食品及飲料中。
- 磷酸氫鈣可同時(shí)補(bǔ)充鈣和磷，適用于奶粉、米粉行業(yè)。
- 磷酸氫鈣可增加家禽產(chǎn)肉量、產(chǎn)乳量、產(chǎn)蛋量，治療軟骨病、佝僂病、貧血癥，適合飼料行業(yè)使用。
- 二水磷酸氫鈣的摩擦硬度比牙釉質(zhì)低，不會(huì)損傷牙齒表面，適合用作高檔含氟牙膏的摩擦劑。
精品化磷酸氫鈣的應(yīng)用特性
- 純度高，雜質(zhì)離子低，錳離子控制在50ppm以下，可廣泛應(yīng)用于食品、保健品中用來強(qiáng)化鈣含量。
- 活性鈣沉淀慢，懸浮效果好，適合乳粉、固體飲料沖調(diào)，粒徑可定制。
- 微生物低，更適合保健食品和乳制品行業(yè)應(yīng)用。
制劑化磷酸氫鈣的應(yīng)用特性
- 顆粒磷酸氫鈣顆粒均勻，流散性好，可壓性強(qiáng)，適用于片劑產(chǎn)品及固體飲料行業(yè)。
- 微囊磷酸氫鈣解決液體劑型中使用磷酸氫鈣易產(chǎn)生氣泡的問題，預(yù)混效果好，性能穩(wěn)定，可用于預(yù)混和液體類產(chǎn)品。
相關(guān)產(chǎn)品
