甘氨酸銅簡介

甘氨酸銅(Copper Glycinate)，分子式：C₄H₈N₂O₄Cu，理論銅元素含量：30.03%（無水），為藍(lán)色粉末，無臭，難溶于水和乙醇。甘氨酸銅作為氨基酸類銅鹽具有與無機(jī)銅鹽或者其他有機(jī)銅鹽完全不同的吸收機(jī)制﹕該銅離子會(huì)以共價(jià)鍵和離子鍵的方式與氨基酸的配位體鍵合，從而被保護(hù)在絡(luò)合物的核心，并以整體的形式穿過黏膜細(xì)胞膜、黏膜細(xì)胞和基底細(xì)胞膜進(jìn)入血液被身體所吸收，該轉(zhuǎn)運(yùn)方式的銅離子生物吸收率更好，安全性更高，更加適用于作為食品補(bǔ)銅劑以及礦物元素飼料添加劑。此外，甘氨酸銅還可用于醫(yī)藥、電鍍以及部分生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究用催化劑等。

甘氨酸銅執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo)

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